Día mundial de la alimentación 2026

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¿Sabías que una parte importante de los alimentos que producimos termina desperdiciándose? De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente el 19% de los alimentos disponibles para los consumidores se desperdicia. Una realidad que nos invita a reflexionar sobre cómo aprovechamos nuestros recursos. En Sodexo México, creemos que la alimentación sostenible comienza con pequeñas decisiones que contribuyen al bienestar de las personas y al cuidado del planeta.

Pequeños hábitos, grandes resultados

Reducir el desperdicio alimentario es más sencillo de lo que parece. Planear nuestras comidas, comprar únicamente lo necesario, aprovechar ingredientes de temporada y reutilizar las preparaciones del día anterior son acciones que pueden marcar la diferencia. Estos hábitos no solo nos permiten cuidar los recursos, también nos invitan a descubrir nuevas formas de disfrutar los alimentos.

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Nuestro compromiso con una alimentación sostenible

En Sodexo llevamos esta filosofía a nuestras operaciones a través de iniciativas como Waste Watch, un programa que ayuda a identificar y reducir el desperdicio de alimentos en nuestros restaurantes y comedores. También impulsamos prácticas de abastecimiento responsable y, mediante Stop Hunger, participamos en acciones que contribuyen a combatir el hambre y apoyar a comunidades vulnerables.

Creemos que cada ingrediente aprovechado y cada decisión responsable nos acercan a un futuro más sostenible.

Porque cuidar los alimentos también es una forma de cuidar a las personas y al planeta.

Conoce más sobre nuestros servicios de alimentación en Sodexo México.