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Actividades del puesto:
- Gestionar y dar seguimiento a las órdenes de mantenimiento (tickets) hasta el cierre de las mismas
- Gestión del mantenimiento preventivo y correctivo en sucursales
- Trato y evaluación de proveedores
- Cumplimiento de KPI y SLA
- Conocimiento de PNL
- Manejo de presupuesto asignado
- Gestión de personal a cargo
Requisitos:
- Ingeniería o Licenciatura finalizada (titulado)
- Al menos 2 años de experiencia en puesto similar
- Experiencia en giro retail
- Experiencia manejando proveedores
- Amplia experiencia gestionando servicios de limpieza, jardinería, pesto control, etc.
Ofrecemos:
- Sueldo base.
- Bono.
- Vales de despensa.
- Seguro de vida.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
El objetivo del puesto es garantizar la calidad del servicio, la higiene en los procesos y una experiencia eficiente para el cliente interno.
Responsabilidades principales:
- Supervisar y coordinar al personal operativo (cocineros, auxiliares, personal de limpieza)
- Planificar menús semanales en conjunto con el cliente interno y el área de nutrición
- Controlar inventarios, recepción de insumos y manejo de proveedores
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad (NOM-251, Distintivo H u otras aplicables)
- Realizar reportes de operación, control de costos y bitácoras diarias
- Resolver incidencias operativas y dar seguimiento a solicitudes del cliente
- Coordinar auditorías internas y externas de calidad
Requisitos:
- Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración o afín (preferente)
- Experiencia mínima de 3 años en operación de comedores industriales o servicios de alimentación colectiva
- Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria
- Manejo básico-intermedio de Excel y herramientas administrativas
- Disponibilidad para laborar en zona industrial y horarios rotativos si se requiere
Habilidades clave:
- Liderazgo operativo
- Organización y control de procesos
- Trabajo bajo presión
- Enfoque en resultados y calidad
- Comunicación efectiva
- Actitud de servicio
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Vales de despensa del 10%
- Bonos mensuales de productividad
- Estabilidad laboral y desarrollo profesional
Responsabilidades principales:
- Gestión de Proveedores
- Control de Inventarios
- Negociación de Precios y Condiciones
- Cumplimiento de Normativas
- Análisis de Mercado
- Elaboración de Informes
Requisitos:
- Experiencia 3 años indispensable en compras de alimentos
- Experiencia en análisis de mercado y tendencias, manejo y negociación con proveedores, control de presupuestos y costos
- Conocimiento en logística y abastecimiento
- Dominio de Excel y ERP de compra
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- 10% Vales de Despensa
- Vales de Comida
- Seguro de Vida General
Responsabilidades principales:
- Hacer previsiones de los resultados mensuales, trimestrales y anuales.
- Aprobar o rechazar los presupuestos.
- Gestionar los riesgos.
- Evaluar y tomar decisiones sobre las inversiones.
- Supervisar a un equipo de contables.
- Asignar recursos y gestionar los flujos de caja.
- Realizar análisis de costes y beneficios.
Requisitos:
- 5 años de experiencia mínimo en puesto similar
- Enfocado al sector financiero
- Conocimiento de contratos, manejo de ventas, implementar procesos de desarrollo, control del rol material, control de inventarios.
- Experiencia dentro del sector alimenticio (en caso de no cumplir con este requisito, que tenga experiencia en inventarios)
- Manejo de REPSE (INDISPENSABLE)
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- 10% Vales de Despensa
- Seguro de Vida General
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